Pochoutky pro Vás

Jídelní lístek

Předkrmy

1. 80g Hovězí carpaccio

175,-
s lanýžovým olejem, rukolou, parmazánem a píniemi

2. 100g Huspenina

115,-
z vepřových kolen a uzených žeber, opečený chléb  

3. 100g pomalu pečené vepřové líčko

105,-
na opečeném chlebu

Polévky

1. Vývar z hovězí oháňky

65,-
 s domácími raviolkami

Hlavní chody

1. 200g Biftek ze svíčkové

355,-
s pečenou zeleninou a chorizo omáčkou

2. 200g Vepřová panenka

235,-
se šťouchanými bramborami a houbovou omáčkou

3. 200g Telecí maminha

255,-
s pečenými koriandrovými bramborami pepřovou omáčkou

4. 200g Kachní prso

235,-
se smetanovou tarhoňou, kapustičkami a brusinkovou omáčkou

5. 200g Supreme z kukuřičného kuřete

245,-
na šafránovém risottu a květákové pyré

6. 200g Grilovaný losos

235,-
s vlažným salátkem z červené čočky

7. 200g Burger “Statek”

245,-
s batátovými hranolkami, salát, cibulové chutney, rajče, hovězí maso, slanina, Gruyere a BBQ

8. 200g Pomalu pečená hovězí líčka

225,-
s vyuzenou bramborovou kaší a cibulkami

9. 650g Pečená hovězí žebra

245,-
v černém pivu s hořčicí, křenem a rozpečeným chlebem

10. 150g Tatarský biftek

215,-
s naší marinádou, topinkami a česnekem

11. 350g Caesar salát

185,-

Dezerty

1. Čokoládový fondant

115,-
s višněmi a domácí bazalkovou zmrzlinou

2. Čokoládový dortík

115,-
s pěnou z bílé čokolády a mascarpone

3. Cheesecake

75,-
s malinovou omáčkou

4. Zmrzlina se šlehačkou

40,-

Svatomartinské hody

1. Husí játra v sádle

125,-
s rozpečeným chlebem a červenou cibulí

2. Husí Kaldoun

75,-

3. ¼ Pečené husy

345,-

s červeným zelím, houskovým knedlíkem a bramborovým točem

4. 3ks Domácí koblížky

95,-

s třešňovou marmeládou

Kontakt

AGEKO, spol. s r.o., Dušníky nad Vltavou čp. 10, 277 44 Všestudy
IČ:42740339, DIČ:CZ42740339
rezervace@statek1738.cz

Otevírací doba

Po - Ne

11:00 - 21:30   

Rezervace

Volejte, pište:

Mobil: +420 724 004 005

E-mail: rezervace@statek1738.cz

Sledujte nás