Nápojový lístek Jídelní lístek
Rychlý kontakt EN

Jídelní lístek

Navštivte naši restauraci a vyberte si z bohaté nabídky jídelního lístku.

Poctivá cibulačka
Hovězí líčka
Biftek s dýňovou kaší
Dýňová polévka

Předkrmy

Marinovaná zauzená kachní prsa
s džemem z červené cibule a mini kachní tlačenkou s vůní lanýže
115 Kč


Pstruh marinovaný v ginu a badyánu
s okurkou, fenyklem a karotkou
125 Kč


Hermelín jako bylinková pěna
s tvarohem chipotle, zeleninovým crudites a domácí pletýnkou
105 Kč


Polévky

Slepičí vývar
s vaječným svítkem a zeleninou
65 Kč


Krémová polévka z pečené mrkve a zázvoru
70 Kč


Hlavní jídla

200 g
Vepřová panenka
se šťouchanými bramborami a houbovou omáčkou
235 Kč


200 g
Kuřecí prso Supreme
s hráškovým pyré, glazovanou mrkví a šalvějovým jus
195 Kč


200 g
Burger “Statek”
s batátovými hranolkami, salát, cibulové chutney, rajče, hovězí maso, slanina, Gruyere a BBQ.
245 Kč


200 g
Pomalu pečená hovězí líčka
s vyuzenou bramborovou kaší a cibulkami.
225 Kč


650 g
Pečená hovězí žebra
v černém pivu s hořčicí, křenem a rozpečeným chlebem.
245 Kč


1 ks
Pečené kachní stehno
s marinovaným červeným zelím a tymiánovými šiškami
205 Kč


200 g
Bramborové noky
S vepřovou panenkou,špenátem a parmazánem
185 Kč


650 g
Hovězí žebra
pečená v černém pivu s nakládanou zeleninou pixeles a rozpečeným chlebem
245 Kč


300 g
Risotto s pečenou dýní
parmazánem, rukolou a slunečnicí
185 Kč


350 g
Salát z marinované červené řepy
lámaného kozího sýra, rukoly a ořechů
195 Kč


180 g
Filátko z pečeného pstruha
s opečeným bramborem a listovým špenátem
245 Kč


200 g
Steak z vyzrálého hovězího rumpu
s pečenou zeleninou, chorizo omáčkou a rozmarýnovými bramborami
395 Kč


Dezerty

1 ks
Čokoládový fondant
s višněmi a domácí bazalkovou zmrzlinou
115 Kč


Vanilková panna cotta
s bílým rumem, sponge cake, lesním ovocem, griliášem a mátou
115 Kč


2 ks
Kynutý tvarohový knedlík
plněný jablíčky v karamelu, s máslem a zakysanou smetanou
85 Kč


Týdenní nabídka

Krémová hrachová polévka
s uzeným masem a chlebovými krutony
65 Kč


Linguine se sušenými tomaty,
bazalkou a chilli papričkami, parmazán
145 Kč


Kroupové risotto
s baby špenátem a opečeným česnekem
135 Kč


Kuřecí prso Supreme
s paprikovou omáčkou a restovanými špeclemi
185 Kč


Farmářský salát
s pošírovaým vejcem, anglickou slaninou a hořčičným dresingem
145 Kč


Filet z Tylápie
s estragonovou omáčkou a bramborovou kaší
185 Kč


Novinky

TÝDENNÍ NABÍDKA

Vážení hosté, nově Vám ke stálému jídelnímu lístku nabízíme též týdenní nabídku - každý týden nová jídla od pondělí do pátku. Aktuální nabídku najdete v sekci jídelní lístek ( nebo klikněte na nadpis :-)

přečíst celé

ŠKOLÍCÍ PROSTORY

Nově poskytujeme školící prostory s veškerým vybavením

NOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Vážení hosté, připravili jsme pro Vás novinky v jídelním lístku

Statek 1738 - naše historie

O nás - o Statku 1738

Seznamte se s bohatou historií Statku 1738, od svého založení až po poslední rekonstrukci. Statek má své historické kouzlo, které při pobytu u nás, zapůsobí i na vás.

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Seznamte se v originální kuchyní restaurace Statek 1738 a poznejte nové chutě. Naši kuchyni si zamilujete a budete s k nám rádi vracet.

Ubytování

Ubytování Veltrusy

Nabízíme ubytování v krásných, čistých a pohodlných pokojích vybavených ledničkou, TV, připojením WI-FI a parkováním v areálu.