Nápojový lístek Jídelní lístek
Rychlý kontakt EN

Jídelní lístek

Navštivte naši restauraci a vyberte si z bohaté nabídky jídelního lístku.

Nebo objednejte on-line z naší aktuální nabídky a vyzvedněte.

Objednat online

tvarohove-minikoblizky-statek-1738
restaurace-kralupy-carpaccio-z-uzenych-kachnich-pr
restaurace-statek1738-kureci-supreme
Dýňová polévka

Předkrmy

Jemná kachní paštika
s karamelizovanými jablíčky a polníčkem
115 Kč


Tataráček z marinovaného lososa
s křepelčím vejcem a černým kaviárem
115 Kč


Restované krevetky se sladkou chilli omáčkou
na salátku z marinované ředkve a bagetkou
125 Kč


Marinovaná mozzarella
zapečená v italské šunce
105 Kč


Polévky

Hovězí vývar
s masem, zeleninou a domácími nudlemi
65 Kč


Hlavní jídla

Svíčková na smetaně
s valečským knedlíkem a brusinkami
195 Kč


Vepřová pluma
s restovanými fazolkami,portobelem, červenou cibulí, šťouchanými bramborami se slaninou a pepřovou omáčkou
245 Kč


Kuřecí supreme
se zeleninovým krupotem a smetanovou omáčkou z lišek
235 Kč


Steak z lososa
se zeleninovým bulgurem a omáčkou buerre blanc z červené řepy
285 Kč


Burger “Statek” s batátovými hranolkami
s hovězím masem, BBQ omáčkou, rajčetem, salátem,Gruyere a slaninou
265 Kč


Tatarský biftek
z pravé svíčkové s topinkami a česnekem.
245 Kč


Zeleninový salát s grilovaným farmářským sýrem
hořčičným dresinkem, červenou cibulí a vařeným vejcem
185 Kč


Hovězí žebra
na černém pivu se zázvorem, chlebem a coleslaw salátkem
345 Kč


Vepřový Tomahawk
s grilovanou zeleninou, bramborami grenaile a tymiánovou omáčkou
375 Kč


Hovězí flank steak
s grilovanou zeleninou, pečenými grenaille bramborami a rozmarýnovou omáčkou
395 Kč


Opečená francouzská kachní prsa
s brusinkovou máčkou a smetanovou tarhoňou
265 Kč


Domácí pletýnka s trhaným vepřovým masem
chipottles majonézou, rajčaty, cibulovým chutney a bramborovými hranolkami
195 Kč


Noky s kachním prsíčkem
špenátem, smetanovým demi-glace a parmazánem
185 Kč


Krémová tarhoňa
se žampiony a restovanou kapustou
175 Kč


Selečí kolínko
s bramborovou kaší a pečenou kořenovou zeleninou
285 Kč


Houbové risotto
s kachním prsem a žampiony
295 Kč


1/4 pečené kachny
s bramborovými špeclemi a červeným zelím
215 Kč


Dezerty

Čokoládový fondant
s višněmi a domácí bazalkovou zmrzlinou
125 Kč


Domácí větrník
s lehkým čokoládovým krémem, slaným karamelem a jahodou
60 Kč


Tvarohové knedlíky
s meruňkami, tvarohem, máslem a cukrem
119 Kč


Velikonoční nabídka

Krém z mladých kukuřiček
s restovaných Chorizo salámem, chilli olejem a popcornem
85 Kč


Dušené jehněčí kolínko
s mladým špenátovým listem, medvědím česnekem a máslovou bramborovou kaší
395 Kč


Vykoštěné králičí stehno
se šťouchaným bramborem, omáčkou z hrubozrnné hořčice a glazovanou karotkou s rozmarýnem
285 Kč


Velikonoční vejce s meruňkovým žloutkem
pistáciový mousse s bílou čokoládou a meruňkou
115 Kč


Novinky

VELIKONOČNÍ MENU

Vážení "hosté" připravili jsme pro Vás speciální menu na Velikonoce. V nabídce bude od 2. do 11.4. 2021 Vše samozřejmě možno objednat on-line. Přejeme Vám hezké Velikonoce a dobrou chuť :-)

přečíst celé

SUSHI!!!

Vážení "hosté" Vámi velmi oblíbené sushi je stále v naší nabídce. Děkujeme za Vaši přízeň :-)

ONLINE OBJEDNÁNÍ POKRMŮ I S ROZVOZEM

Využijte možnosti online objednávky pokrmů z naší aktuální nabídky. Jídlo Vám připravíme k osobnímu odběru u nás v restauraci nebo Vám ho přivezeme až k Vám domů!

Objednat online

přečíst celé

Statek 1738 - naše historie

O nás - o Statku 1738

Seznamte se s bohatou historií Statku 1738, od svého založení až po poslední rekonstrukci. Statek má své historické kouzlo, které při pobytu u nás, zapůsobí i na vás.

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Seznamte se v originální kuchyní restaurace Statek 1738 a poznejte nové chutě. Naši kuchyni si zamilujete a budete s k nám rádi vracet.

Ubytování

Ubytování Veltrusy

Nabízíme ubytování v krásných, čistých a pohodlných pokojích vybavených ledničkou, TV, připojením WI-FI a parkováním v areálu.