Svatomartinské menu 2022

Přijímáme rezervace na Svatomartinské menu

10. – 13.11.2022

Předkrm

Husí jatýrka v sádle s nakládanou červenou cibulí, hořčicí a kmínovým chlebem

125,-

Zadělávané husí žaludky s omáčkou z hrubozrnné hořčice a dřevorubeckým chlebem

145,-

 

Polévka

Husí kaldoun s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou

85,-

 

Hlavní chod

Pomalu tažené husí stehno v sádle, domácí  bramborové lokše, červené skořicové a bílé kedlubnové zelí

445,-

 

Rolovaná husa s kaštanovou nádivkou, restované domácí bramborové šišky s praženou strouhankou, jablečné červené zelí

415,

 

 

Dezert

Tvarohové nočky s rumovými švestkami a perníkovou espumou

125,

 

 

11.11. od 11h v nabídce též Svatomartinská vína